食事によって乱れた生活習慣を改善する

正しい食事のすすめ

バランスの取れた食事を意識しているという人はかなり少ないと思います。それもライフスタイルの変化によってなかなかバランスを意識した食事を取ることが難しくなっているためです。そしてバランスが取れた食事というのも、多くの情報や商品がある中で健康的な食事がわからなくなってしまっているという人も少なからずいるはずです。
食事は健康を維持していくためにはもちろんですが、生活習慣を改善するためにも一役買ってくれる大切な行為です。ここでは正しい食事の方法について紹介しますので、健康と生活習慣のために参考にしてください。

食事の回数

食事の基本として、まずは1日3食で栄養のバランスを考えて摂取することがベースです。食事をする回数も大切で、脳や身体に定期的に栄養を送ることに効果的なのが3回という回数だからです。もちろん朝と昼と夜でなるべく決まった時間に摂取することが大切です。1日2回など回数を減らしてしまうと、一度に多くの食事を摂取してしまったり、食べる量が減ってしまって栄養が足りなくなったりしてしまいます。定期的に決まった時間に食事をすることで、栄養が十分に行き渡り精神の安定や体調の安定につながります。

食事の方法

1日の中で最も栄養管理をしやすいのが朝食ですのでしっかりと朝食を食べる習慣をつけましょう。日本人に不足しやすいと言われている栄養素がカルシウムと鉄分です。これらを朝のうちに摂取しておくことで栄養管理の難しい昼食と夕食で摂取できないということを防ぐことができます。カルシウムはチーズや牛乳で摂取して、鉄分は納豆やシリアルなどから摂取するのが簡単でおすすめです。
また、食べ物を組み合わせることもとても大切です。栄養素を効果的に吸収するには2種類以上の食品から栄養を摂取しましょう。炭水化物と一緒にタンパク質をあわせて摂取するなどして効果的に栄養を摂取します。

楽しみながら栄養を摂取

時間に余裕ができたり、心に余裕ができた時には素材を活かして食事をするなどして食事自体を楽しむことも大事です。食事は栄養を摂取して健康維持と生活習慣を安定させることだけが目的ではありません。家族と一緒に楽しんだり、知人と一緒に楽しむ団欒の目的もあります。
自分の好きな食材と知人の好きな食材で創作料理を楽しんでみたり、家族全員で料理をして楽しんだりと、食事自体を工夫して楽しむことができればより良い栄養の摂取になることは間違いありません。